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¿Cuánto tiempo dura un alimento congelado?

Vive

05 Nov 2019

4 Min de lectura

Irse a vivir solo, en la mayoría de los casos, es sinónimo de felicidad. Empiezas la etapa de independencia y libertad. Pero también trae algunas complicaciones. Seguro que echas de menos las comidas de tus padres. Que te faltan horas en el día para organizarte y hacerte una dieta equilibrada. La solución puede ser congelar la comida. Pero, ¿cuánto tiempo pueden estar congelados los alimentos? ¿los alimentos congelados caducan?

 

Tanto si eres un afortunado y tus padres te mandan táperes. Como si eres un cocinillas y te gusta cocinar los findes para toda la semana. El tema del congelado te ahorrará bastante tiempo y te hará la vida más fácil. Facilidad a la que también puede contribuir tener una hipoteca adaptada a tus necesidades Unicaja Banco.

 

Antes de meter la comida en el congelador tienes que tener en cuenta sus ingredientes. No todos pueden permanecer el mismo tiempo congelados. Muy atento a qué grupo alimenticio pertenecen y a sus tiempos de duración:

¿Cuánto tiempo se puede congelar el pan, los cereales y los dulces?

Los alimentos de este grupo alimenticio, por lo general, se conservan bien en el congelador, siempre que los dejes descongelar a temperatura ambiente o en el frigorífico. Por ejemplo, descongelar el pan en el microondas u horno no es recomendable. Ya que la textura será diferente a si lo haces de forma natural.

  • Pan 3-6 meses
  • Pan horneado 2-3 meses
  • Galletas 6-8 meses
  • Tarta helada 1 mes
  • Arroz y pasta 6 meses

Tiempo que duran las carnes en el congelador

El tiempo de congelado de las carnes depende de su origen y su procesamiento. Lo mejor es congelarlas nada más comprarlas y descongelarlas en el frigorífico. Disponer de carne congelada te permite crear muchos platos sin ir todas las semanas a la carnicería.

  • Carne cruda 4-12 meses
  • Embutidos 1-2 meses
  • Cerdo 6 meses
  • Carne molida 2 meses
  • Cordero 8 meses
  • Ave cruda 10 meses
  • Aves cocinadas 2 meses
  • Salchichas 1-2 meses
  • Cordero 6 meses
  • Ternera 9 meses
  • Carne picada 3-4 meses
  • Fiambre y embutidos 1-2 meses
  • Cerdo 9 meses

 

¿Cuánto puede estar congelado el pescado?

Al igual que las carnes, el tiempo de congelado depende de su procedencia y procesado.

  • Blanco 6-8 meses
  • Azul 2-3 meses
  • Pescado cocido 4 meses
  • Ahumado 2 meses
  • Mariscos 2 meses
  • Almejas y ostras 10 días

Congelar lácteos y huevos

Este grupo de alimentos, por lo general, no suele durar mucho congelado. Los huevos es recomendable no congelarlos, pero si lo haces quítales la cáscara y ponlos en un recipiente apto para congelación. No congeles leche evaporada o condensada, queso crema, crema dulce o leche fórmula infantil.

  • Leche 1 mes
  • Queso 6 meses
  • Mantequilla 6 meses
  • Crema 1-2 meses
  • Helado 6 meses
  • Yogurt 2 meses
  • Huevos 1 mes
  • Yema o clara de huevo 12 meses
  • Tortillas 3 meses

Las frutas y verduras: tiempo que pueden permanecer en el congelador

La fruta es un alimento que si lo tienes congelado, te puede salvar en más de una ocasión. Los batidos o smoothies con fruta congelada están riquísimos. Pero nunca congeles ensaladas o cebollas verdes.

  • Frutas 6 meses
  • Frutos secos 2 años
  • Verduras 8 meses
  • Tomates y pimientos 4 meses
  • Nueces 2 años

¿Cuánto dura la comida cocinada en el congelador?

Los tuppers de sobras o que te prepara tu familia también tienen tiempo de duración. No puedes guardar un caldo durante un año o las salsas durante meses.

  • Comidas cocinadas 3-6 meses
  • Caldos, sopas y cremas 6 meses
  • Salsas 1 mes. La mayonesa no se puede congelar.

Esperamos que con esta chuleta no te preguntes más sobre cuánto tiempo pueden estar congelados los alimentos. Y congeles bastante comida, porque te servirá para ahorrar tiempo y dinero. Algo que te hará el hecho de independizarte un camino mucho más fácil. Y no dudes en compartir esta imagen en redes sociales, seguro que a tus conocidos le es muy útil.

 


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